苹果很多人都厌倦了每天吃新鲜的食物。有些人听说红酒炖肉苹果很好吃，就想尝试自己动手做，改变一下口味，但总觉得做不好。这是怎么回事？红酒炖苹果是什么做法？怎么做才好吃？今天，边肖将带你一探究竟。
红酒炖苹果料
为了让红酒炖肉苹果好吃，材料的准备非常重要。制作前除了准备一瓶红酒和三个苹果外，还需要准备适量的蔓越莓干和少量的肉桂粉，柠檬汁和柚子酱各20g。
红酒 stew 苹果具体做法
1、将锅放在火上，大火加热，将柠檬汁和柚子汁倒入锅中，然后加入红酒，开始用中火烹饪。
2.在烹饪红酒的同时，将准备好的苹果用清水洗净，然后去皮去核，切成月牙形。
3.红酒烧开后关小火，放入准备好的肉桂粉，蔓越莓干我，再次烧开，最后将切好的苹果片放入锅中。
4.苹果切片入锅后，中火煮。煮40分钟左右，苹果可以被红酒浸泡，果肉变软。把火关了。关火后拿出来晾凉，然后放冰箱几个小时，再拿出来吃。冷藏后，红酒炖苹果味道非常好。
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