圆白菜人们对它很熟悉，但并不太关注它。很多人还不喜欢，因为太普通，没味道。圆白菜虽然味道清淡，但营养价值高，保健效果极佳。想要拥有健康的身体，平时多吃圆白菜是最好的选择。
1、提高机体免疫力
圆白菜这种蔬菜看起来不起眼，但它含有多种氨基酸和胡萝卜素，以及维生素C、叶酸、胆碱等一些营养成分。其这些营养成分的含量比橘子、西瓜等水果高几十倍。人平时吃了可以吸收营养，提高抗病能力。
2、胃和脾
圆白菜不含丰富的维生素C，还含有一些维生素U，可直接作用于人体消化道，调节胃酸分泌，加速胃溃疡和十二指肠溃疡的愈合。平时多吃圆白菜不仅可以预防肠胃疾病，还可以缓解各种胃病带来的不良症状。
3.防癌抗癌
在现代生活中，人们吃的很多食物都是不安全的，因为其中添加了添加剂、防腐剂或重金属，导致人类癌症发病率很高。癌症发生后，很难用药物治愈，人痛苦不堪，严重者会失去生命。但是，圆白菜可以预防癌症的发生。它含有微量元素钼和硒，能抑制致癌物质亚硝酸铵的生成，它含有纤维素和果胶，还能加速人体内毒素的排泄，对防止细胞癌变大有裨益。
4.白血病的预防
圆白菜还能净化血液。含有异硫氰酸丙酯，能破坏人体血液中的异常细胞，清理血液中的多种毒素。如果平时经常食用，可以明显降低白血病的发病率。除此之外，它还富含叶酸。孕妇吃了它可以防止胎儿畸形，让宝宝更聪明可爱。
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