鸡肉脖子是鸡肉的一部分,是生活中的一种肉类食材常见。但是鸡肉脖子上的肉不多,大部分是骨头,但是很多人特别喜欢。这是为什么呢?鸡肉脖子的营养价值有多高?今天,我就和大家一起去具体了解一下。
鸡肉的营养价值脖子
1.鸡肉维生素E含量高。
鸡肉脖子是一种营养价值很高的食物。它含有多种维生素,其中维生素E最好。这种维生素被人体吸收后,可以提高人体生育能力,加速血液循环,对改善身体健康大有裨益。
2.鸡肉脖子含有蛋白质。
鸡肉脖子也含有一定量的蛋白质。人们食用后,可以调节人体钾钠平衡,预防高血压,消除水肿。另外,平时吃鸡肉脖子可以提高机体免疫力,预防贫血。这是一种很好的滋补食品。
3.鸡肉脖子富含钙。
鸡肉脖子含有铁、锌、钙等多种对人体有益的矿物质,其中钙的含量最高。此外,鸡肉脖子中还含有一些胶原蛋白,可以促进骨细胞的再生,提高骨细胞的活性,有效提高骨密度,还能起到很好的补钙作用。
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