莲子是一种功能多样、烹饪方法多样的保健食品。今天要给大家介绍的是莲子的功效和作用。我们来看看莲子的吃法。
莲子的功效和作用及其食用方法
一、怎么吃莲子& mdash；& mdash莲子枸杞粥
第一步:在荷叶表面撒一些生粉，用清水浸泡。生粉会吸荷叶的灰尘。
第二步:用流动的清水冲洗荷叶，刷几次表面进一步清洁。
第三步:折叠荷叶并剪成荷叶段。
第四步:锅里放一些清水，锅里焯荷叶捞出荷叶。
第五步:荷叶将水焯一下，切成小块，然后再次放入锅中加水烧开。
第六步:当锅里的水变成蓝绿色时取出荷叶。
第七步:将大米和糯米洗净后放入荷叶水中，荷叶的香味就会渗透到大米中。
第八步:莲子去掉外衣和莲子心，喜欢的话不需要去掉苦味。
第九步:将莲子放入锅中一起煮至米粒烂软，再放入枸杞。
第十步:加入蜂蜜，荷叶莲子枸杞粥就完成了。
二、功效和作用莲子
第一:莲子有防治癌症的功效。莲子能补益五脉，强化血管，增强身体和血液的健康，达到防癌抗癌的效果。
第二:莲子起到美容降压的作用，莲子降压还可以起到美白黑色素的作用。
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