豇豆，又名长豆角，是人们夏天最喜欢吃的绿色菜肴，也有人喜欢将其做成干品保存，方便冬天拿出来吃豇豆。但是，豇豆很好吃，营养价值很高，但是有一些禁忌，食用不当会对身体有害。下面我就带大家了解一下它的禁忌，看看哪些食材不能和豇豆一起吃。
你不能用什么吃饭
豇豆是一道比较温和的菜，生活中所有的蔬菜都可以吃，没有副作用。那些类似豇豆的传说成分，根本就不存在。但是豇豆本身含有一定的毒性，这些毒性成分只有遇到高温才会失去活性，所以平时吃豇豆的时候，只需要炒透就可以了。
吃什么最好？
1.绿豆
豇豆平时最好和绿豆一起吃，用它们煲汤是最理想的做法。人们食用后可清热解毒，尤其是在夏季，可预防小儿中暑、痱子、疔疮。
2 、木耳
木耳这种食物特别适合和豇豆一起吃。两者同食，能补肾止泻、补气生津、降血压、降血脂。经常一起食用时，豇豆和木耳还可以预防高血压、高血脂、糖尿病等疾病。
3.冬瓜
豇豆和冬瓜也是很理想的搭档。它们能补肾消肿，还能利尿通便。通常患有肾炎、腰痛、水肿的人多吃豇豆和木耳来改善病情，起到明显的辅助治疗作用。
4.土豆
豇豆和土豆一起吃味道特别好，因为豇豆中所含的营养物质可以镇静人体的心灵，提高消化能力，同时土豆还可以缓解和预防肠胃炎，防止呕吐和腹泻，一起吃对人体消化系统有一定的保护作用。
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