其实冰糖雪梨制作简单，营养价值高。冰糖雪梨包含了整个炖品中雪梨的所有营养成分，非常适合作为滋补品使用。今天我们就来介绍一下冰糖雪梨的做法，然后了解一下冰糖雪梨的营养价值。
冰糖雪梨的营养价值冰糖雪梨的做法
一、冰糖雪梨的做法
第一步:将雪梨、黄瓜和糯米洗净后用冷水浸泡三个小时，然后将雪梨和黄瓜沥干备用。
第二步:洗净黄瓜的外层土，去掉黄瓜的表皮，然后切片。
第三步:烧开一壶水。水开后，将之前的雪梨、糯米和黄瓜放入沸水中。水在锅里再次沸腾后，可以用小火慢煮。
第四步:熟的程度看个人喜好。如果你喜欢厚一点的，可以煮久一点。如果煮的稠度好，加入冰糖搅拌入味。
二、冰糖雪梨的营养价值
第一:冰糖雪梨可以润肺化痰，其中富含的鞣酸可以滋养我们的肺细胞，促进肺部的血液流动，从而达到润肺的效果。冰糖雪梨中的多糖可以调理肝脏，配合维生素A更好的滋养和保护肝脏。
第二:冰糖雪梨中有大量的维生素B类物质，长期食用可以改善人体疲劳，有助于减轻动脉硬化的问题。最后，冰糖雪梨还抑制亚硝酸盐，可以起到防癌的作用。
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