红枣干是生活中的常见食品。是一种以鲜大枣为原料，经过脱水处理的红枣食品。其外观多为红色，肉质坚韧，易于贮藏。一般用来煮粥煲汤。红枣干味甜，营养价值高，具有良好的养生作用。今天我就为大家介绍一下红枣干的功效和作用，感兴趣的朋友可以了解一下。
1、红枣干的功效
干枣是一种味甘、性温的食物，能入脾胃经。它的主要功能是健脾和胃，滋阴养血，养心安神。平时可用于人体脾虚气短、腹泻无力等多种不良症状的预防和调理，效果非常明显。
2.干枣能提高人体免疫力。
平时吃干枣可以提高人体免疫力。它含有能促进人体产生白细胞、清除血液中多种毒素、保护肝脏的营养成分。平时坚持吃枣干，能明显提高人的身体素质，提高免疫细胞的活性，对提高机体免疫力大有裨益。
3.红枣干可以预防胆结石。
红枣干可以预防人体胆结石。红枣干中含有大量的维生素C，可以清除人体血液中的胆固醇，转化为胆汁酸排出体外。胆固醇的量降低后，结石形成的概率就会降低，这也是人们吃干枣可以预防胆结石的主要原因。
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