马史菜是中国西北的传统菜肴。是一种以荞麦粉为主要原料的面食。做好之后，可以炒，也可以炖。那么这种蔬菜泥有什么作用呢？平时吃蔬菜泥有什么作用？接下来，边肖将详细告诉你这些问题。
功效和功能
1、提高身体素质
马史蔬菜富含蛋白质和大量氨基酸。此外，它还含有一些微量元素铁和锌以及大量的膳食纤维。这些物质被人体吸收后，不仅能促进人体新陈代谢，还能清除体内堆积的毒素，促进身体组织细胞的再生和新陈代谢，对增强体质明显有益。
2.降低胆固醇
蔬菜泥中含有的维生素E、可溶性膳食纤维、烟酸、芦丁等对人体血管有明显的保护作用。它们不仅能清除堆积在血管壁上的胆固醇，还能软化血管，防止血管老化。如果平时经常食用，不仅可以预防血栓形成，还可以预防心脑血管出血。
3、抗菌消炎
蔬菜泥的主要原料是荞麦粉，其中含有天然黄酮类物质，不仅可以消炎，还可以杀菌，止咳平喘。人们经常食用它可以消除体内的炎症，预防许多常见病。此外，蔬菜泥几乎不含糖，还含有一些天然的降血糖成分，如果平时经常使用，可以有效预防高血糖，减少糖尿病的发生。
常见的吃法
通常情况下，捣碎的蔬菜煮熟后可以晾干。想吃的时候就拿出来煮。取出它们并除去水分。然后准备适量的西红柿和自己喜欢的蔬菜，切成丁状。锅内烹调油加热后，将准备好的青菜放入锅中炸软。然后，加入木耳、黄花菜和煮熟的蔬菜泥，搅拌均匀。然后，加入调味料调味，勾兑。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/87247.html
