紫色甘蓝大家都不陌生，知道它是一种营养价值极高的常见蔬菜，不仅能延缓人体衰老，还能增强人体抗癌能力。但是，人们在食用紫色甘蓝的同时，也要注意它的副作用。而且吃这种蔬菜有很多禁忌，一不小心也会对身体产生不良影响。
紫色甘蓝有什么副作用？1.虽然紫甘蓝是一种营养价值极高的健康蔬菜，但是这种蔬菜含有大量的粗纤维，而且这些粗纤维质地坚硬，不易消化。紫色甘蓝食用过量，容易导致脾胃虚寒，会引起人体腹痛腹泻，对人体健康产生不利影响。
2.平时人们适量食用紫色甘蓝，并没有明显的副作用。但是过量食用紫色甘蓝的人或者一些特殊体质的人，食用紫色甘蓝后会出现不适症状。比如那些刚做完手术的患者，吃了紫色甘蓝后会不利于伤口愈合，身体虚弱的症状会加重。这也是人吃了紫色甘蓝后可能出现的副作用。
紫色甘蓝 1的禁忌。吃紫色甘蓝的时候，最好做成沙拉再吃。禁止长时间高温蒸煮，否则紫色甘蓝所含的丰富营养会大量流失，影响其食用价值和养生效果。紫+也禁止喝有刺激性气味的食物，因为那些食物会破坏紫+的原味。
2.胃肠功能紊乱或经常腹泻的人禁用紫色甘蓝。虽然紫色甘蓝对人体有很多好处，而且可以调节人体肠胃，改善消化功能，有一定的通便作用。本身就经常拉肚子的人，吃了紫色甘蓝后，腹泻症状的发生率会很高，对人体健康也会有一些不良影响。
今天特意介绍一下紫色甘蓝的副作用，让你知道吃紫色甘蓝的禁忌。以后吃紫色甘蓝一定要多加注意，会对身体造成不良影响。
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