盐渍海参是海水渗透的加工产物。是新鲜海参脱水后得到的干品。它保留了海参中的大部分营养成分，人们食用后可以滋补身体，预防疾病。但是这个盐渍海参在平时应该怎么保存呢？如果想了解更多，可以看看我对盐渍海参存储方法的详细介绍。
如何拯救
1.如果退回的盐渍海参不能食用，想直接存放，可以直接存放在阴凉、通风、干燥的环境中，表面覆盖盐，可以隔离细菌进入，长期不会变质。除此之外，你还可以把盐渍海参存放在冰柜里。
2.盐渍海参买回来以后要吃的话需要提前泡一下。如果吃不完，留着就成大问题了。直接用清水浸泡，只能保证三天不变质，放冰箱也只能保存七到十天。
3.盐渍海参如果长时间不吃，可以用保鲜膜包好，去掉水分，直接放入冰箱的冷冻室保存，可以长时间保存不变质，想再吃的时候可以拿出来融化，不用提前浸泡。
酿造方法
盐渍海参是一种食物，必须事先浸泡，然后才能晒干。泡好后可以放入无油的锅中用清水煮沸，再用小火煮40分钟。冷却后取出海参剖开肠和口，清洗干净，放入干净的容器中，加入冰块，然后取出。
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