白扁豆大家都很熟悉，也知道可以煮了再吃，但市面上也有粉白扁豆的。有些人想买，但是不知道怎么吃。今天，边肖为大家推荐几种吃白扁豆粉的方法。
1.扁豆/粥
通常白扁豆可以和核桃一起吃。吃之前，核桃也要粉碎，然后准备五六颗红枣去掉枣核，切成块，和粉碎的白扁豆和碾碎的核桃一起放入锅中。
2、扁豆糯米粥
粉扁豆也可以和糯米一起煮粥。通常可以将糯米洗净，加入适量芡实和红枣，做成粥。粥煮至八成熟时，加入粉状白扁豆搅拌均匀，再将粥煮至熟透。关火后温度降低，就可以直接拿出来吃了。还能调理脾胃，止泻。
3.做成糊状吃
粉白扁豆也可以调成糊状直接吃。通常情况下，粉碎的白扁豆可以放在锅里炸至微黄，然后将它们煮熟，然后取出冷却，储存。必要的话可以直接在碗里放入适量的白扁豆粉，加入开水调成糊状，冷却后直接食用。
4.做蛋糕
粉状白扁豆也可与茯苓粉、芡实粉、莲子粉等配料混合做蛋糕。制作时要放在一起搅拌均匀，加水和成面团，揉匀后分成小块，然后压入相应的模具做成自己想要的样子，再放入锅中蒸熟，取出冷却后食用。
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