海参在过去,这是富人的专利,但随着生活水平的提高,这种昂贵的食物也进入了寻常百姓家。但是很多人第一次吃海泥就觉得海参冲泡特别麻烦,想知道有没有更简单的泡发方法海参,其实就是泡发的方法海参。
1、保温瓶泡海参
平时是家家户户的日常必需品。平时用它泡海参很简单。浸泡海参之前,需要将买来的干海参用冷水浸泡48小时左右。等它变软后,用剪刀剪开它的腹部,然后把腹部的脏东西清理干净,再放进去,准备好。
2、温水泡海参
用温水浸泡海参也很简单,但是在浸泡之前,需要将晒干的海参放在火上烘烤,然后用温水浸泡24小时,这样海参表面的石灰才能脱落。泡好后放锅里泡半个小时左右,然后关火继续冲泡,每天整理一次,然后重复。
3、冷水泡海参
有的人觉得用温水泡海参太麻烦,就想用冷水泡海参。这个方法是完全可行的,而且不需要很长时间。平时可以直接把晒干的海参泡在清水里,三天左右就软了。泡好后取出,剖开它的腹部取出。但在冷水夏天浸泡海参时,一定要多换水,否则海参在浸泡过程中容易变质。
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