车厘子是一种酸甜爽口，营养价值很高的水果。外观多为红色，体积较小，可以直接食用。但是，除了新鲜的食物，车厘子还有很多不同的吃法。我一会儿把这些方式写下来，跟你说同样的量车厘子。
1.车厘子泡酒
车厘子泡酒是一种很好的吃法。平时可以将500克鲜车厘子浸泡在一公斤米酒中，密封，每两天搅拌一次。20天左右，酿出来的车厘子酒就可以泡了，想喝的时候随时可以拿出来。
2、车厘子酱
车厘子做果酱也是一种不错的吃法。通常可以准备一公斤车厘子，洗净后在表面切开一个小口，去掉果皮和果核，然后把它的果肉和三颗砂糖一起放入锅中，用热锅煮，煮开后去掉浮沫，煮成透明粘稠的糊状后关火，冷却后放入可密封的瓶中，自己制作。
3.冻结车厘子
车厘子冷冻后可以食用。这种水果保质期短，只能保存三四年。如果冷冻，保质期可以延长，人们一年四季都可以吃到好吃的。车厘子冬天吃火锅，可以加几个冻车厘子。
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