藜蒿。是一种营养丰富的绿色蔬菜，多产于中国南部。它口感酥脆、嫩滑，具有很好的保健作用，能清肝利胆、通便。但是有些人对藜蒿不熟悉，不知道它的做法是什么。我后面会把藜蒿的做法写出来，你看完就知道怎么做才好吃了。
藜蒿的做法
藜蒿炒腊肉
1.藜蒿炒腊肉很好吃。炒的时候需要准备藜蒿500克，腊肉100克，红椒一个，盐和蒜，绍酒，鸡精和食用油。
2.腊肉洗干净后，提前放在锅里蒸熟，取出后切块。藜蒿洗净，切段。红辣椒洗净，切成细丝。将大蒜去皮，切成片。
3.炒锅烧热油，将蒜片炒香，然后放入腊肉，将油炒香，再放入绍兴酒，再放入切好的芦蒿，放入盐和鸡精翻炒，翻炒均匀，取出炒锅前放入红辣椒丝。
干煸藜蒿
1.干煸芦蒿也很好吃。炒之前需要准备藜蒿400克，干藜蒿三片，干藜蒿两片，盐和油。
2.将干红辣椒切碎，藜蒿切成小块，干香药材切成段备用。炒锅里烧热油，再下辣椒粉炒香。
3.然后将干香薷翻炒，翻炒后加入切好的芦蒿段，快速翻炒，翻炒至香薷变色后加入芦蒿，来回翻炒，待其变软后加入食用盐和鸡精调味，拌匀后出锅。
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