冷冻后荔枝就可以吃了，冷冻3-4小时就好，一般留荔枝冷藏。荔枝冷冻久了会变成no 新鲜，肉质会有明显的变化，从晶莹剔透变成白色无光泽。一次不能吃荔枝以上，每次吃5-6粒即可。如果不是运输所必需的，就不要冷冻。
冷冻后荔枝能吃吗？
荔枝是夏季水果，高温不容易保存。最好是当天吃荔枝。不能吃的荔枝可以保存2-3天。因为荔枝的外壳比较坚硬，不会轻易变质，但是为了保持它的新鲜和营养，合理储存荔枝也是必要的。
荔枝可以存放在冰箱里。需要注意的是，荔枝的叶子和树枝不要摘下来，因为这样容易导致荔枝的外壳破损，里面的荔枝肉会被氧化变质，导致水分大量流失。荔枝放入冰箱，撒一点水，这样最多保存3天就可以吃了。
荔枝的品种很多。荔枝常见的品种有妃子笑、荔枝王、糯米等。挑选荔枝时，要注意挑选颗粒饱满、壳色鲜艳、皮薄的荔枝。这样的荔枝吃起来多汁香甜。
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