紫心山药好吗 紫心山药的做法大全

山药大家都很熟悉,但在人们眼里山药大多是白心,对市面上出现的紫心山药不太了解。其实紫心山药是山药的新品种,比普通/[/k0多。但是这个紫心山药平时应该怎么吃?它常见的吃法有哪些?

紫心山药怎么做好吃 紫心山药的家常做法

紫心山药煮粥

1.紫心山药粥特别好吃,煮粥的时候需要准备。大米70g,水适量,紫山药,莲藕等蔬菜100g。

2.将准备好的紫心山药用清水洗净,切块。然后将准备好的莲藕和蔬菜全部洗净,切成小方块备用。将准备好的大米用清水洗净,加入清水煮至八成熟。

3.粥煮至八成熟后加入准备好的紫心山药和莲藕等蔬菜,一起煮。煮好后加入食用盐调味,取出前加入香油调味。

紫心山药怎么做好吃 紫心山药的家常做法

蒸紫山药泥

紫心山药做的泥也很好吃。再次制作时,需要用清水洗净适量的execution 山药,然后放入锅中,煮沸后蒸半小时,取出后去皮,再将所得山药肉压成泥状。

馨子山药排骨汤

紫心山经和排骨做的汤也很好喝。做的时候要把紫心山药洗干净,把排骨和玉米都切成段。排骨要用开水焯一下,然后和其他食材一起放入砂锅中,加入适量的水和两片生姜,用大火煮开,然后转中、小火,慢煮两个小时,取出前用食用盐调味即可。

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