蛇皮果，又名沙爹，是一种产于热带地区的稀有水果。这种水果营养价值高，口味独特，人吃了会有很多好处。但是蛇皮果在国内比较少见，很多人不知道怎么吃蛇皮果。今天边肖就为大家说说这个问题，也会告诉大家蛇皮果怎么吃最好。
1.蛇皮果直接吃好
蛇皮果直接鲜食是最好的吃法，最有利于人体对其营养成分的吸收和利用。平时吃的时候可以去掉它蛇皮一样的表皮，把里面的白色果肉拿出来直接吃。它果肉里的一些种子，吃的时候可以直接吐出来。
2.蛇皮果腌制好吃
蛇皮果有酸味，很多人不喜欢。平时吃的时候提前腌制一下，会去掉酸味，让蛇皮果的味道非常诱人。平时腌制蛇皮果的时候，可以把它的果肉拿出来，分成块，然后加糖或者蜂蜜腌制。腌制时间应该是三到四个小时。
3.蛇皮果做馅，吃好
蛇皮果也可以当菜馅吃。通常做馅饼或包子时，可以取蛇皮果的果肉切成小块，然后加入糖等调料，拌匀做成馅，裹在准备好的面团里。煮熟后特别好吃，既有苹果的酥脆感，又有菠萝的味道。
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