苹果短时间冷冻可以吃。苹果是比较耐寒的水果，但是苹果冻软烂了不能吃。冰冻苹果一般不会超过4小时。冻硬的苹果不宜生吃。吃之前可以拿出来蒸一下，也可以煮汤煮粥喝。自然解冻后不建议食用。味道不好，营养流失严重。
冷冻的苹果可以吃
一般来说，在0-18度的室内保存未被挤压或破坏的苹果是最合适的，但这种方法只能保鲜一周左右。如果你想保存更长时间，你可以把它放在冰箱冷冻室。把新鲜的苹果放入冷冻室，温度设在0度。至少可以保存半个月。
成熟的苹果会释放出一种叫乙烯的成分，可以催熟其他的水果比如可以加快猕猴桃的软化速度，去除柿子里面的涩味。如果想把它的水果催熟，可以把它放在一个装满其他水果的塑料袋里，密封一段时间，但是如果把其他成熟的水果 s蔬菜和苹果粒放在一起，会加速它们的腐烂。
冰冻的苹果一般可以根据冰冻程度在10-60小时内恢复原状，所以建议拿出来放置一段时间后再食用。但是也可以做成其他的美食，比如蜜饯或者果酱，也是很有营养很好吃的。
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