白果，又名银杏果，是一种营养价值很高的坚果类食物，但是很多人都听说过吃白果会中毒。这是真的吗？如果吃白果真的有毒，中毒后怎么办？今天，边肖将为大家谈谈这个问题。
1、吃白果会中毒？
吃白果真的有毒，尤其是白果没熟的时候。它毒性最大，不宜食用。如果先炒后煮再吃，毒性会降低，但不宜过量食用。正常健康人一次可以吃十次以上。吃多了可能会中毒，比如呕吐、腹泻、食欲不振。
2、吃白果中毒？
目前人们对误食白果中毒没有很好的治疗方法。最好的治疗方法是催吐。可以采取肥皂水或者其他方法催吐，让中毒者把体内的白果吐出来，然后及时送往医院进行专业治疗。如果吃的量大，不及时治疗会有生命危险。
3、孩子不能吃白果
白果是有毒食物，人对中毒的反应和年龄有很大关系，尤其是儿童中毒。所以平时尽量不要让孩子吃白果，更不要生吃白果，身体虚弱、年龄太大的也不要吃白果，否则中毒后很难处理，严重时会出现死亡。
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