未成熟的西梅一般可以在室温下保存3天，而完全成熟的西梅在室温下只能保存一天左右。可以将梅干存放在冰箱里，延长梅干的保质期和新鲜度。另外，保存西梅时要注意，西梅不能水洗，也不能冷冻。
西梅在常温下能保存多久
西梅是一种常见寿命的水果。它的皮呈深紫色，果肉为白金琥珀酸色，口感酸甜，十分清香，营养价值丰富，因此深受大众喜爱。但西梅果实富含糖分和水分，容易滋生细菌，腐烂。
因此，未成熟的西梅一般可以在常温下保存3天，而完全成熟的西梅在常温下只能保存1天左右。梅干可以冷藏保存在冰箱里，适当延长梅干的保质期和新鲜度。
但西梅不能放入冰箱保存，冷冻室温度过低，可能会造成西梅冻伤，不仅影响口感，还会破坏西梅的营养价值。另外需要注意的是，梅干在保存的时候是不能用水洗的。将西梅浸泡在水中会加速腐烂。
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