木瓜在很多人眼里是一种可以直接吃的水果，却不知道木瓜也可以腌制后吃。其实用木瓜腌制的木瓜条也特别好吃，可以刺激食欲，帮助减肥。那么平时应该怎么腌制呢木瓜？一会儿写下自己的腌制木瓜的方法，有需要的朋友可以认真学习一下。
酸洗木瓜材料
通常自己腌制木瓜条的时候，需要准备一个鲜木瓜和适量的白醋和糖，再准备几个辣椒和一个柠檬。
酸洗的步骤木瓜
1.将准备好的鲜木瓜去皮，然后将瓜的果肉去掉，切成薄片，再切成条状放入盆中。
2.将准备好的食用盐用木瓜腌制。腌制时，用手将木瓜与盐混合。腌制十五分钟后木瓜就出来了。
3.将准备好的柠檬从中间切开，取出柠檬汁，取出腌制好的木瓜条，用冷开水冲洗干净，然后捞出沥干水分。
4.将柠檬汁、醋、糖和辣椒混合成木瓜条，然后放入干净的玻璃瓶中。三天后，自己腌制的木瓜条就可以治愈了，想吃的时候随时可以拿出来吃。
5.加盐木瓜条密封后保存在冰箱里，否则很快就会变质。
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