酸枣，又名洋槐，或酸枣，是水果枣的原种。它是鼠李科的一种，果实可食，外形与枣相似，但味微酸，故名酸枣。酸枣营养价值高，保健效果好。今天就让大家了解酸枣的营养价值以及功效和作用。
酸枣的营养价值和功效
1.酸枣的营养价值
酸枣是一种营养价值很高的水果，含有糖类、酸性物质和多种矿物质。此外，胡萝卜素、氨基酸和维生素也是酸枣中最重要的营养成分。这些物质进入人体后可以促进正常的新陈代谢，改善身体机能，提高身体素质。
2.酸枣可以通便减肥。
酸枣可以通便减肥。它含有大量的纤维素，使人吃后有饱腹感，并能减少其他食物的摄入。另外，纤维素进入肠道后，可以加速胃肠蠕动，促进大便的生成和排出，清理人体内的各种毒素。有很好的减肥效果，还能缓解便秘、痔疮等常见病。
3、酸枣可以补血，延缓衰老，促进。
酸枣含有多种矿物质，其中铁的含量比较高，可以促进红细胞的再生，缓解和预防人体贫血。此外，酸枣还含有一些维生素E和一些黄酮类物质，经常食用可以清除人体内的自由基，延缓各种衰老症状的出现，对延年益寿有重要作用。
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