百合分为食用百合和药用百合两种。食用百合产量较大，也可作为观赏植物供人欣赏。通常大量种植后经济效益较高，但人们对它的种植方法不太了解，也不知道怎么种好。
食用百合种植方法示意图
第一步:播种
平时种植食用百合时，可以直接用其新鲜鳞片种植。南方地区秋季可以种植，北方地区春季适宜种植。但种植食用百合时，可在平畦或垄上种植，其行距应在20 ~ 40cm之间，株距为15。
2.日常管理
可食用百合种植后需要一个冬天破土而出。在此期间，蔬菜和小麦作物可以在它的边界上套种。收完这些作物，要及时松土除草。它进入生长中期后，要及时培土，防止邻近区域裸露，否则它的鳞片会变色。
3.肥料和水管理
食用百合种植后，肥水管理也很重要。你要保持土壤湿润，每隔15到20天浇一次水，注意适时施肥。当食用百合幼苗长到13 ~ 16厘米左右时，及时追肥一次。另外，追肥后需要用稻草覆盖地面，保持温度和湿度，可以有效。
4.收获
食用百合种植后，植物在地面上的茎叶开始变黄后就会停止生长，这也是它的地下林箐会慢慢成熟的原因。地面上的零件全部死亡后，就可以进入收获期了。南方的食用百合一般是每年8-9月采收，而北方是每年11月采收。
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