秋葵是近年来市场上非常流行的绿色健康食品。它也叫羊角面包,原产于非洲,有& ldquo种植伟哥& rdquo在日本,人们喜欢称秋葵& ldquo;绿色人参& rdquo那么秋葵的作用是什么呢?为什么大家这么喜欢秋葵?下面小编会详细介绍,也会告诉你怎么吃秋葵。
秋葵的功效和作用
1.促进消化,降低血脂。
秋葵含有大量粘液成分和一些天然膳食纤维,被人体吸收后能促进胃肠蠕动,改善胃肠消化功能。秋葵其中所含的粘液物质50%以上是可溶性纤维,能清除人体内的胆固醇,软化血管,防止血脂升高。
2.保护肝脏,预防肠癌
秋葵是人体肝脏的保护神,其天然多糖能修复受损肝细胞,防止肝损伤和肝功能下降,对提高人体肝脏的解毒能力大有裨益。秋葵里面还有粘液成分和植物纤维素,还能润肠通便,加速肠道内毒素的排泄。对人类常见的便秘、肠癌有明显的预防作用。
秋葵怎么吃
1、豆腐花秋葵
秋葵有很多种不同的吃法。味道鲜嫩,可以做成凉拌。先尝尝,再用它做凉拌。配上适量的豆腐味道特别好。制作豆腐脑拌秋葵的材料是新鲜秋葵,一小块豆腐脑300g,食用盐和苏怡贤适量。将秋葵放入沸水中煮熟,取出,冷却后切成小块,然后将豆腐也切成块,与切好的/[
2.爆炒秋葵
秋葵是一种鲜嫩的食物。通常情况下,适合爆炒。炒菜的时候需要准备300克秋葵,以及适量的葱、酱油、食用油。洗净秋葵用开水焯一下,捞出切成段,葱切成葱花。烹调油入锅后加热放入葱花炒出香味,再放入秋葵炒至熟透入味。
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