猴桃干是一种常见干果食品,是将猴桃果肉切片脱水后得到的休闲食品。保质期长,吃起来酸甜可口,特别好吃。有没有想过在家做猴桃干?其实自己做猴桃干并不复杂。一会儿我把它的具体方法写下来,大家看完就知道了。
如果你自己做猴桃干,
1.自制猴桃干的研制
通常要做干中新世的时候,可以准备适量的鲜中新世,然后准备烤箱和适量的烤纸,把中新世的皮去掉,然后把肚脐和蒂去掉,再切成半厘米左右的厚片备用。
2、自制猴桃干的做法
烤盘上铺烤盘纸,把切好的猴桃片放在烤盘上,放入烤箱,打开空气循环,110度开始烘烤,中间翻一次片,两个小时,烤好后取出冷却,就是自制的猴桃干。
3.自制猴桃干的注意事项
如果不喜欢吃酸的,烤猕猴桃干后,要把切片的猕猴桃片用蜂蜜腌制几个小时。如果家里没有烤箱,可以把切好的猕猴桃切片放在阳光下暴晒,两天后就可以晾干了,但是在烘干过程中要防止飞虫和苍蝇。
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