猴桃干是一种常见干果食品，是将猴桃果肉切片脱水后得到的休闲食品。保质期长，吃起来酸甜可口，特别好吃。有没有想过在家做猴桃干？其实自己做猴桃干并不复杂。一会儿我把它的具体方法写下来，大家看完就知道了。
1.自制猴桃干的研制
通常要做干中新世的时候，可以准备适量的鲜中新世，然后准备烤箱和适量的烤纸，把中新世的皮去掉，然后把肚脐和蒂去掉，再切成半厘米左右的厚片备用。
2、自制猴桃干的做法
烤盘上铺烤盘纸，把切好的猴桃片放在烤盘上，放入烤箱，打开空气循环，110度开始烘烤，中间翻一次片，两个小时，烤好后取出冷却，就是自制的猴桃干。
3.自制猴桃干的注意事项
如果不喜欢吃酸的，烤猕猴桃干后，要把切片的猕猴桃片用蜂蜜腌制几个小时。如果家里没有烤箱，可以把切好的猕猴桃切片放在阳光下暴晒，两天后就可以晾干了，但是在烘干过程中要防止飞虫和苍蝇。
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