山核桃肉也叫核桃仁，就是我们平时吃的山核桃仁。味道清香，微脆，营养价值极高，滋补性强功效。想进一步了解山核桃肉的营养价值，了解核桃仁的功效。
山核桃肉的营养价值山核桃肉的功能
1.山核桃肉可以滋补身体。
山核桃肉类不仅含有大量的蛋白质和多种维生素，还含有多种对人体有益的氨基酸和矿物质，营养价值极高。具有强身健脑、调节神经、补中益气等多种功能。[/K1/]人们平时可以吃山核桃肉，预防高血脂、神经衰弱、失眠，同时对身体有滋补和缓解作用。
2.山核桃肉可以净化血液。
山核桃牛奶中含有大量的天然油脂，其中含有大量的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。这些物质可以净化血液，清除血液中的胆固醇，减少胆固醇在人体血管中的沉积，从而起到软化血管、促进血液循环的重要作用。[/K1/]平时经常吃山核桃肉，可以有效减少动脉硬化、高血压、冠心病等常见病。
3、山核桃肉可以美容养颜
山核桃肉类含有多种对人体有益的维生素，尤其是维生素E，可以乌发滋养皮肤，生发。另外山核桃肉中的油还能滋养皮肤，促进皮肤细胞再生，增加皮肤弹性，还能使人的皮肤有光泽，坚持吃山核桃肉。
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