冬瓜粥怎么做呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下，希望大家能够喜欢。
冬瓜粥
精品主食老年人利尿食谱糖尿病食谱贫血食谱工艺:烹饪
冬瓜粥料
配料:冬瓜300克
辅料:粳米180克，猪肉(瘦肉)100克。
调料:淀粉(豌豆)3克，盐2克，香油5克，大葱3克。
冬瓜粥的特点:粥软糯，鲜咸清香。
冬瓜粥的做法
1.猪肉洗净，切碎，加盐和水淀粉拌匀。
2.冬瓜去皮，洗净，切片。
3.粳米洗净入锅，加适量清水煮25分钟左右，加入肉末，冬瓜切片，小火煮几分钟。粥稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花。
健康贴士
这种粥既有肉又有菜，既有丰富的肉类营养，又有冬瓜的减肥功效。非常适合老年人当正餐吃，既能补充营养又不会发胖。
食品阶段克数
粳稻:唐&公牛；孟伟:& ldquo粳米不能和马一起吃肉，引起肿瘤疾病。不要和苍耳子一起吃，让人心碎。& rdquo
青&牛；王玉英:& ldquo炒饭虽香，但干涩助火，中寒腹泻者不忌口。& rdquo
冬瓜粥的营养
冬瓜:
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，能调节人体的代谢平衡。冬瓜寒，它能养胃生津，清胃火，减少人的食量，促进体内积累的粉粉和糖转化为热能而不是脂肪。所以，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时，冬瓜有抗衰老的作用。长期食用可以保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，保持身材健美。此外，冬瓜还有很好的清热解暑功效。夏季多吃冬瓜不仅能解渴消暑，还能利尿，还能防止人得疖子。因其有利尿作用，含钠极少，是慢性肾盐性水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
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