洋火你吃过姜吗？你了解它的功效和功能吗？洋火姜叶是一种姜科植物，根茎可食，外形与人们平时使用的火柴头十分相似，火柴又叫洋火，所以人们将其命名为洋火生姜，营养价值高，保健作用极佳功效，但食用时也可食用。
洋火 Ginger 功效 and函数
1.补充氨基酸
洋火生姜是一种根茎类食物，营养价值很高。人不仅可以吸收大量的植物蛋白，还可以吸收丰富的氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸。这些氨基酸被人体吸收后，可以促进大脑发育，增强体质。
2、消化和胃
洋火生姜中含有大量的芳香油和一些烯类物质，能促进消化液的分泌，消除胃内的炎症和病菌，改善胃的消化功能，加速胃肠蠕动，对人体经常发生的积食、胃炎、消化不良等有很好的预防和缓解作用。
3.预防糖尿病
洋火生姜是一种低糖食物，它能调节人体内分泌，改善胰腺功能，促进胰岛素分泌，增强人体糖耐量。经常食用可以稳定血糖，降低过高的血糖，可以有效减少人体糖尿病的发生。另外洋火生姜也可以入药。入药后能消肿解毒，止咳化痰。
洋火生姜对人体的副作用
洋火虽然生姜的营养价值很高，保健作用极佳，但是[/K1/]它吃起来也有一些副作用。这种生姜和其他生姜成分一样，都有刺激性的味道，其所含的刺激性物质被人体吸收后会对胃肠黏膜产生一定程度的刺激，容易诱发胃溃疡和胃炎，削弱人体的消化功能。
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