喜欢吃生菜的人都知道，市面上有很多不同种类的图形，其中紫叶生菜是最吸引人的一种。它和普通绿叶生菜有什么区别？平时吃这种紫叶生菜最好的方法是什么？
紫叶生菜和生菜没有明显区别。紫叶生菜是生菜的一种，应该是绿叶生菜的一个变种，但还是有一定量的花青素，是/[/]。
1.凉拌沙拉
紫叶生菜可以做成凉拌。制作时需要准备几块生菜 300克，再准备适量的食用盐和糖，还有香油和香醋，蚝油。将准备好的紫叶生菜洗净，切丝。加入准备好的调料拌匀后再吃。
2.Hymie 生菜
紫叶生菜平时可以炒着吃。炒的时候加适量的干海苔特别好吃。炒紫叶生菜时，要提前洗净去水，切成大块。锅里烧热油，把洋葱炒香，然后放入蒜末和干海苔，快速翻炒紫叶生菜，变软后加入食用盐调味，拌匀直接出锅。
3、吃酱
紫叶生菜是一种可以直接食用的蔬菜。通常紫叶生菜洗好后直接蘸酱吃，脆嫩，甜甜的，特别好吃。吃紫叶生菜的酱料可以是面酱，也可以是蒜蓉酱，但无论选择哪种酱料都要用。
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