又叫儿童菜或母子菜，是芥菜的一种，根茎形状独特，像母子依偎在一起，故名。这种芥末香脆又有营养，人们吃了之后通常会有很多好处。如果你想知道具体的好处，请看边肖对它的详细介绍，我会让你了解它/[/k1/。
猪屎豆属功效及其功能
1.清肠解毒
清肠排毒是二子榨菜最重要的事情之一，因为这类食物含有大量的粗纤维，不仅能增加人体的饱腹感，还能促进胃肠蠕动，加速人体胃内垃圾和毒素的代谢，在清肠排毒的同时减少肠燥和便秘的发生。
2.预防夜盲症
芥菜是一种营养价值很高的绿色蔬菜。它不仅含有丰富的维生素C，还含有大量的维生素A和胡萝卜素。被人体吸收后，可直接作用于人的眼睛，预防和缓解人的肝炎，降低夜盲症的发病率。它们不仅可以保持眼睛健康，还可以防止视力下降。
3.预防癌症
芥菜中所含的粗纤维能加速人体内重金属和有毒物质的代谢，并能抑制人体内亚硝胺的生成，而它所含的维生素C、胡萝卜素等营养物质是天然的抗癌物质，能预防人体组织和细胞的癌变，所以人们多吃芥菜能起到明显的防癌作用。
谁不能吃芥末？
猪屎豆是一种性温的绿色蔬菜。通常，有热性体质、热性咳嗽、痔疮、便血等不常见疾病的人不能吃猪屎豆，否则会使身体过饱，加重身体不适症状，对身体健康的恢复非常不利。
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