点头甘蓝是生活中最常见的绿色蔬菜。是甘蓝的主栽品种，生命力强，易管理，产量特别高。它是许多地区菜农最喜欢的经济作物。结球甘蓝也是一种营养丰富的食物。如果你想知道它含有哪些营养成分，可以看看它的营养成分表，我也会在食用方法里写下来告诉你。
结瘤营养成分表甘蓝
邱杰甘蓝是一种营养价值很高的绿色蔬菜。它不仅含有丰富的维生素C，还含有大量的植物纤维和多种对人体有益的维生素，其中前维生素A、维生素b2、维生素b1的含量较高，还含有烟酸、胆碱、钙、铁、锌、硒等对人体有益的微量元素。
起球的食用方法甘蓝
凉拌甘蓝
1.Knot 甘蓝通常可以做成凉拌给人吃。制作时需要准备/[k1/]一个结甘蓝，三棵香菜树，食用盐，白糖和白醋，还有辣椒油和香油，以及其他调料。
2.结球甘蓝洗净后切成细丝，用开水焯水，焯水后用盐腌制半小时，捞出盐水，放入切好的香菜粉，然后放入准备好的调料，拌匀，就可以做一份美味爽口的凉拌甘蓝即食了。
煎培根甘蓝
1.点头甘蓝炒腊肉也很好吃。煎的时候需要洗甘蓝撕成碎片，提前把腊肉蒸在锅里，取出后切成碎片。在炒锅里加热油，在炒锅里炒腊肉。
2.将腊肉翻炒至透明，加入葱花翻炒，然后在锅中用大火快速翻炒甘蓝，翻炒至甘蓝变软，加入酱油和少量食用盐，翻炒后加入鸡精调味。
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