枇杷是一种全身珍贵的植物。这种植物的果实可以食用，它的叶子和根可以入药。它们入药后，药用价值特别高。今天我重点介绍枇杷根的功效和作用，同时把枇杷根的吃法写出来和大家分享一下。
枇杷根表面棕褐色，扁平，坚韧，微香，苦而涩。温和无毒，能入肺经。其主要功能为清肺热、止咳、通乳除湿。通常用于治疗乳汁不通、风湿骨痛、劳咳等常见病，治疗效果非常明显。
1.枇杷根炖猪蹄
枇杷根入药后可以煲汤服用，也可以作为食疗的食物供人食用。平时人关节疼痛时，可在一只猪脚中加入四两新鲜 枇杷根，加黄酒250克，一起炖，每天一次，取出猪脚喝汤。
2.枇杷炖瘦肉带根
枇杷连根炖瘦肉也是常见的吃法。通常，新鲜枇杷根可以和一斤瘦猪肉一起用清水煮。煮熟后，去除表面的油腻，然后浓缩成一小碗。直接吃肉喝汤，可以清热利湿。对人体湿热黄疸和传染性肝炎有很好的辅助治疗作用。
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