台湾冬枣冬枣又叫青枣，是一种外形与苹果相似，但体积比苹果小的美味水果。这个水果成熟时，外观青绿色，果肉白色，口感脆嫩，味道香甜。洗干净就可以直接吃了。今天我们就来介绍一下台湾冬枣的营养功效和作用，帮助大家对台湾冬枣有更深入的了解。
台湾冬枣1号的营养作用和功能。保护眼睛。
台湾冬枣对人的眼睛有特别好的保护作用，因为台湾冬枣富含维生素A和一些果酸多糖。这些物质可被人体直接吸收，并作用于人的视神经，增强人的视神经功能，防止视力下降，缓解人眼疲劳。可以保持眼睛健康，预防眼疾。
2.高血压的预防
台湾冬枣还可以预防高血压的发生，因为台湾冬枣是很好吃的水果，价格高，钠低。还含有微量元素钾，能加速人体内钠盐的代谢和维持人体内环境钾钠平衡，使人体血压保持正常稳定的状态。
3.预防动脉硬化。
平时多吃台湾冬枣还可以预防动脉硬化，对人体心血管系统有特别好的保护作用。吃台湾冬枣还能促进体内血管扩张，使身体吸收部分芦丁，增强血管壁的韧性和弹性，在促进血液循环的同时预防动脉硬化。
4.提高身体的抗癌能力。
平时人们多吃台湾冬枣，也能提高人体的抗癌能力，因为台湾冬枣中所含的多糖、维生素C、维生素E、维生素A等物质被人体吸收后，能增强人体的自身免疫功能，并能促进体内致癌物质的分解，可防止细胞癌变，预防癌症。
今天主要介绍台湾冬枣的营养功效和作用，让大家知道吃台湾青枣对身体的具体好处。知道了这一点，我们在日常生活中就可以更放心的吃台湾冬枣蛋了，每次不要吃太多的台湾冬枣，否则会增加肠胃负担，引起肠胃不适。
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