洋葱是生活中最常见的健康食品。既能防“三高”，又能防癌。通常，人们除了腌制或油炸之外，还喜欢煮它。有人听说洋葱白开水可以治咳嗽。这是真的吗？你平时是怎么洋葱烧水的？
洋葱水治咳嗽是真的吗？
1.洋葱白开水确实可以治疗咳嗽，但并不是对所有的咳嗽都有效，因为人体咳嗽有很多种，只能治疗风寒引起的咳嗽，对其他原因引起的咳嗽并不明显。
2.洋葱水中含有大量的大蒜素和硫化物，可以祛风散寒，还可以消炎杀菌。风寒感冒引起的咳嗽有明显的治疗作用，能散风寒，使咳嗽症状尽快好转。但在生活中，人有肺炎或气管炎引起的哮喘，咳嗽时只服洋葱水太有效，不能尽快缓解咳嗽症状。
洋葱如何烧水
1.蒸洋葱水的时候要选一个红洋葱的，去皮后切成薄片，然后把切好的洋葱片放在碗里。准备适量清水放入蒸锅，然后将装有洋葱片的碗直接放在蒸锅上，蒸掉水分，煮20分钟左右取出。这时发现碗里会有一定量的洋葱水，冷却后可以直接拿走。
2.洋葱水除了以上方法还可以直接用锅煮。烧开洋葱水时，将洋葱洗净后切成方块，然后放入砂锅中，加入适量清水，加入几片冰糖一起煮。烧开后用中小火慢煮15分钟，以此类推。
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