咖喱果是一种苹果，也叫Hongga。据说它起源于新西兰，是由一种橙苹果和马歇尔杂交而成的。我，这种咖喱果实成熟时个头较大，色泽红润，品质出众。在国内水果市场上很受欢迎，是苹果科的早熟品种，多产于我国山东、陕西等地。咖喱水果不仅味道诱人，而且营养价值很高，还有一定的保健作用。下面我就带大家了解一下这些知识。
营养价值
咖喱水果营养价值极高。它不仅富含糖类和酸性成分，还含有一些定向骨胶和大量酚类成分。此外，维生素B、维生素C、钙、磷、钾也是这类水果中最重要的元素。它们是人脑的重要组成部分。人们食用后可以促进大脑发育，提高脑细胞活性，防止记忆力减退。
功效和功能
1.保护心脏
咖喱水果中含有丰富的天然叶酸和大量的维生素C、维生素b，这些物质被人体吸收后，可以改善人体心脏功能，防止心脏功能衰退。此外，它们还能改善心肌的收缩力，促进血液循环。经常食用可以减少各种心脏病的发生。
2.预防癌症
多吃咖喱水果也能有效防癌，因为专利果冻中不仅含有丰富的黄酮类物质，还含有一些番茄红素，是天然的抗癌成分，不仅能抑制人体内的细胞癌变，还能抑制人体内癌细胞的再生。早在多年前，美国科学家就证明了咖喱果是一种罕见的抗癌水果。
3.预防中风
咖喱果是一种高钾低钠的水果。人吃了以后，这种微量元素钾能在人体内与钠盐结合，促进钠盐代谢，还能降低高血压。此外，这种微量元素钾能保护人体血管，预防高血压，提高血小板活性，减少血栓形成，对中老年人有一定的预防作用。
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