自然界中有很多种野生植物。野生草莓是最常见的植物之一。它每年夏天结红色果实，外观相似，颜色鲜红。那么这种野草莓，怎么吃呢？它有什么作用和功能？下面小编就具体告诉你。
饮食技巧
野生草莓是一种可以直接食用的水果。吃的时候可以用清水洗干净，去水后直接吃。也可以把野生草莓剁碎加冰糖腌制几个小时，然后放锅里煮，做成浓稠的草莓酱，再拿出来吃。
功效和功能
1.预防癌症
Wild 草莓可以防癌，因为它含有花青素和儿茶素，是天然的抗癌成分。这些物质不仅能抑制癌细胞的再生，还能降低人体组织和细胞的癌变概率。平时吃野生草莓可以有效减少乳腺癌、结肠癌、皮肤癌等高危癌症的发生。
2.预防动脉硬化
人吃野生草莓可以吸收丰富的儿茶素，这是一种天然的抗氧化剂。能降低人体血管中低密度脂蛋白的含量，防止胆固醇在人体动脉中堆积，改善血管功能，促进血液循环，降低血压，预防动脉硬化。
3.防止胎儿畸形
平时孕妇也可以多吃野味草莓，让身体吸收丰富的叶酸，可以促进胎儿脑血管的发育，防止胎儿畸形，保胎，对提高孕妇和胎儿的健康水平大有裨益。此外，人们平时多吃野生草莓，还可以改善消化功能，吸收丰富的维生素，维持体内酸碱平衡，缓解便秘，减肥。
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