混合柠檬百香果后冷藏3天可以更好的融合两者的香气。即使3天不冷藏，也可以马上喝。对存放时间没有硬性要求。做柠檬百香果茶的时候，最好加一点蜂蜜，不然冷藏后的味道会很酸，对牙齿不好。冷藏时间不能太长，7天内一定要喝完。
柠檬百香果为什么要冷藏三天？
柠檬百香果本来就是两种比较酸性的食物，尤其是百香果酸性很强，但也有很强的抗氧化活性。不建议在口中停留太久，会酸牙。冷藏三天后的柠檬百香果口感更好，酸味少了一些。
柠檬百香果只能冷藏7天。
虽然柠檬百香果需要在冰箱冷藏3天才能饮用，但也不是越久越好。一般喝完不超过7天。喝的时候加一点蜂蜜，保持口感不会太酸。但蜂蜜一般是在制作的时候加入，冷藏后柠檬百香果水不容易融化蜂蜜。
柠檬百香果会发霉吗？
很多人做的柠檬百香果3天后会析出白色结晶，会认为是发霉了。其实是因为冷藏低温下糖分析出，并没有发霉。生产过程中加入蜂蜜很可能会出现这种情况。
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