吃过百香果的人都知道，这种水果的果肉里有很多种子，这些种子很难分离。吃果肉的时候，种子经常一起吃。那么这个百香果种子有什么作用呢？人吃了之后能起到什么作用？
1.增加味道
百香果籽最大的作用就是增加百香果果肉的口感，因为它的果肉柔软糯滑，吃起来没什么感觉，但是百香果籽脆好吃。用百香果果肉吃会更好吃，更诱人。
2.预防高血压和高脂血症
百香果种子中含有大量的天然油脂，这些油脂中不饱和脂肪酸的含量比较高。它们能加速人体内脂肪酸的代谢和分解，抑制脂肪的吸收，清除血管内堆积的胆固醇，加速血液循环，对中老年人高血压、高血脂有明显的预防作用。
3、泻药减肥瘦身
百香果种子不仅能抑制人体对脂肪的吸收，还能加速人体内多余脂肪的分解和代谢。除此之外，它含有大量的纤维素，可以加速肠道蠕动，润滑肠道，让肠道内的垃圾和毒素吸附在其表面，随粪便排出体外，所以平时吃百香果籽不仅可以润肠通便，还可以减肥。
4、润肺止咳
百香果的果肉性寒凉，能清热解毒，其种子能滋阴润肺，扩张气管。当人们将它的果肉和种子一起食用时，它还能起到润肺止咳的重要作用，能迅速缓解人们咳嗽、咳痰的症状，还能有效预防人体气管炎、肺炎等多种常见病的发生。除了这些功效，百香果种子还可以调节内分泌，补益气血，淡化色素沉着。平时适当食用，对人体皮肤有明显的滋养和保护作用。
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