酸甜爽口橙子，不仅可以直接食用或者做成果汁，还可以做成果酒供人以后饮用。用它制作果酒的方法很简单，平时在家就可以制作。后面我会把橙子酒的具体制作步骤写下来，大家看完就明白了。
橙子酿酒方法1
1.做橙子酒的时候需要准备两杯白兰地和一个中号的橙子，然后准备100克白糖，准备一个可以密封的玻璃瓶。
2.将准备好的玻璃瓶高温灭菌，去除瓶中的水分，将准备好的白兰地和白糖放入瓶中，将橙子的皮去掉，将果肉分成小块，将橙子的皮切成小块。
3.将橙子果肉和果皮一起放入白兰地中，然后盖上盖子，用力摇晃以融化瓶中所有的白糖，然后将瓶子放在温暖的地方两周。
4.当橙子酒做好后，取出用纱布过滤，取出橙子皮扔掉，得到的液体就是自制的橙子酒。
方法2
1.用橙子酿酒时，需要准备3至5支新鲜橙子，38度米酒1500g，冰糖500g，食用盐适量，干净的玻璃瓶。
2.将准备好的食用盐均匀涂抹在橙子表面，用手摩擦去除橙子表面的果胶，然后用清水冲洗干净。橙子去皮后切成细丝，果肉切成块状。
3.将切好的橙子果肉和橙子果皮放入准备好的玻璃瓶中，加入冰糖，然后倒入准备好的米酒，密封瓶口，用力摇晃几下，让冰糖与橙子和米酒充分接触，最好让冰糖尽快融化。
4.把瓶子放在温暖的环境中20天左右，里面的果酒就会发酵好。此时取出过滤，得到的液体就是酸甜橙子酒。
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