红薯是一种根茎类食物，口感脆甜，平时很多人都喜欢作为水果来吃。不太了解其他吃法。其实红薯的制作方法有很多种，可以做成很多种不同口味的美食。想知道红薯怎么做最好吃，可以看看下面具体介绍他们的家常菜做法。
红薯怎么做才好吃？
1.红薯和排骨最适合用来做汤。用它们做汤的时候，需要准备300g排骨、500g红薯、200g me，再准备适量的红枣、葱姜，以及胡椒和味精等调料。
2.将准备好的排骨剁成块，用清水洗净，然后放入沸水中焯两分钟。捞出浮沫后，取出放入汤锅中，加足水，放入葱、姜，大火煮开。在这个过程中，红薯要去皮切成大块，胡萝卜洗净后切成大块。当锅里的排骨炖到七成熟时，要把红薯和胡萝卜放入锅里一起煮。
3.中小火2至3小时后，加入味精、葱花和胡椒调味。这时，锅里的红薯排骨汤就熟了。打开盖子就能闻到浓浓的胡的鲜香，尝一口会觉得更香。
红薯家常做法教程
1.白薯不仅可以当水果吃，还可以当蔬菜吃。炒白薯是它的家常便饭。做的时候需要准备两个白薯，一个青椒，食用盐和糖，鸡精和淀粉，适量准备一些。
2.红薯洗净去皮切块，青椒洗净切小块。把食用盐和鸡精、淀粉等调料放在一起，加清水打成汁。炒锅放油加热后，在炒锅里翻炒青椒，加入少量食用盐调味。然后，快速翻炒切好的红薯。2到3分钟后，等炒锅里的红薯变透明，调汁。
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