黑米苹果相信很多朋友都很熟悉粥的功效。我们一起来复习一下。
黑米苹果粥
黑米苹果粥的功效
理由一:吃苹果可以减肥。
一份适中苹果仅含60 ~ 100千卡热量，不含脂肪和钠，是正在减肥的MM的最佳食物。
在巴西里约热内卢大学进行的一项研究中，超重的中年女性被分为三组。每组每天吃低热量饮食，分别吃三个苹果、三个梨或三块燕麦饼干(三种食物的膳食纤维含量相等)。12周后发现，吃苹果和梨的女性瘦了1.22kg，而吃燕麦饼干的女性变化不大。苹果是高纤维低热量的食物。经常吃苹果就不容易饿，热量也少，有助于减肥。
理由二:苹果中的营养物质和其他植物化学物质有助于抗癌。
女性肥胖不仅影响日常工作、生活和美容，还容易患癌症。日本一个研究小组对15054名成年女性进行了为期9年的跟踪调查，最终发现668名女性患上了癌症。经过统计分析发现，超重或肥胖女性患癌风险比正常体重女性增加29%-47%。女性体重指数越高，患乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、胆囊癌的风险越大。研究表明，超重或肥胖是女性患癌症的一个风险因素。那么女性有什么方法可以减肥防癌呢？有，可以常吃苹果。
意大利研究人员调查了629名癌症患者的饮食。经过详细分析发现，与每天吃不到一个苹果相比，每天吃一个以上苹果可使患大肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌的风险降低9%-42%。苹果除了传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类物质，是天然的抗氧化剂；而且相对于其他水果来说苹果中的游离黄酮比例更高，更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以保护遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激，具有很强的抗癌作用。
理由三:每天吃一个苹果(最好带皮)也能预防中风。
苹果有益健康，是女性健康的守护神。最好是带皮吃苹果，因为与苹果肉相比，苹果皮的类黄酮含量更高，抗氧化活性更强，可以预防中老年女性中风。但是由于苹果在种植过程中可能会使用大量的农药，所以如果在食用苹果时没有仔细清洗，残留在苹果表皮上的化肥和农药可能会导致白血病等多种疾病，所以如果苹果不能保证& ldquo自然& rdquo吃之前洗干净去皮苹果。
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