酥梨是水果梨的一种，也叫刺梨。肉脆味甜水果。通常可以直接食用，也可以洗净，切块，用冰糖蒸。据说冰糖蒸出来的酥梨口感更好，营养价值更高，还能预防多种疾病。冰糖蒸酥梨具体效果如何？
1、提高人体抗病能力。
冰糖清蒸酥梨不仅口感香甜，而且整体营养丰富，能促进人体脾细胞的再生，提高人体巨噬细胞的吞噬能力，明显提高人体免疫力。此外，[/k1/]清蒸酥梨还能促进体内抗体的产生，增加免疫球蛋白的活性，人食用后会明显增加抗病能力。
2、延缓衰老，延年益寿
冰糖清蒸酥梨能为人体补充丰富的维生素和矿物质，并能消除人体心燥和大脑中的自由基，还能减少人体内褐色脂肪的量。此外，人们经常食用蒸梨，可以增加人体内淋巴细胞、红细胞和白细胞的数量，提高血清蛋白的活性，延缓人体衰老，延年益寿。
3.预防动脉硬化
冰糖蒸酥梨含有一些胶体，可以清除体内胆固醇，降低甘油三酯含量，稀释血液，软化血管，降低血液粘稠度。另外冰糖蒸梨还能提高人体内SOD的活性，清除人体内的脂质过氧化物。不仅能预防动脉硬化，还能减少高血压、高血脂等常见病的发生。
4.滋阴润肺，清热去火
冰糖蒸酥梨能滋阴润肺，还能消炎杀菌。可以预防气管炎、肺炎等高危疾病，一起食用还可以清热，减少人体内的热毒量，对热毒过多引起的咽喉肿痛、口疮等上火症状有很好的预防和缓解作用。
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