柚子被称为& ldquo天然水果罐头& rdquo，是一种好吃的，肉质水果，在生活中很常见，也很受欢迎，但大多数人认为柚子只带果肉就可以食用，对人体也有好处，并没有注意到它的果皮。其实柚子的皮也是一种药食同源的东西，功效一点都不差。下面我就带大家深入了解一下。
1.清热解毒预防肺炎
柚子皮虽然没有柚子果肉好吃，但是药用价值特别高。这种果皮还可以清热解毒用于消炎和杀菌。晒干后可直接用于开水，可防止肺燥咳嗽，减少肺炎、气管炎等常见病的发生。
2、消肿止痛
消肿止痛也是柚子皮的重要作用之一。尤其是冬天，人冻伤后，可以直接用柚子皮烧水，煮好后拿出来，趁热熏蒸冻伤部位，可以使人因冻伤而迅速好转。此外，将煮好的柚子皮取出后直接敷在患处，也能起到消肿止痛的作用。
3.稀释血液以防止血栓形成
柚皮中含有一种天然生物活性成分，即柚皮苷，对人体管道有明显的保护作用，能改善血管通透性，增加血管弹性。此外，柚皮苷被人体吸收后能稀释血液，防止血小板凝固，不仅能促进血液循环，还能减少高血脂、血栓等疾病。
4、去除油腻，促进消化
柚皮中含有一些天然芳香物质和挥发油，可以改善口感和新鲜度，还可以去油腻，它们可以加速脂肪的分解和代谢。通常人们在吃肉后喝一些用柚子皮煮的水果，可以促进消化，加快身体新陈代谢，减少身体对油腻物质的吸收。
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