核桃是世界四大干果之一，也是中国最常见的坚果食品。它的外壳比较坚硬，里面的坚果可以直接食用，也可以油炸或者加工成其他食物供人食用，既能补充营养又能增强体质。对人体有很多好处，保健效果特别优异。
吃的好处核桃
1、防止三高
随着人们生活水平的不断提高，生活中“三高”的人越来越多，但平时多吃核桃可以预防“三高”症状的发生，因为核桃这种食物中所含的不饱和脂肪酸可以抑制人体肠道对胆固醇的吸收，降低血糖，扩张血管，加快血液循环，使人的血压、血脂、血糖指标处于正常状态。
2、延缓衰老
延缓衰老是人吃核桃的重要好处之一。核桃果仁中所含的维生素E、微量元素、硒、黄酮类等都是天然抗氧化成分，不仅能清除体内自由基，还能降低人体内脂质过氧化物的活性，减少其对人体组织和细胞的损伤。经常食用可以延缓衰老，延年益寿。
吃的效果核桃
1.净化血液
通常人们食用核桃后可以吸收丰富的亚油酸和亚麻酸，属于不饱和脂肪酸。这些物质可以净化血液，清除血液中的胆固醇，降低甘油三酯的含量，对现代人常见的高脂血症和动脉硬化有一定的预防作用。
2.预防便秘和减肥。
核桃坚果中含有大量的天然油脂和膳食纤维，人们平时食用后可以润滑肠道，加速肠道的蠕动，使体内的垃圾生成粪便，尽快排出体外。另外，核桃是一种低热量的食物，人吃了之后可以吸收丰富的营养而不会摄入过多的热量，所以一般都会吃/[/k0/。
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