草莓蒂上的红色是自然的吗

草莓茎红的一个原因是后期采收草莓茎,果实颜色较重。草莓茎在紧密附着草莓的过程中被草莓果实的颜色染色,可以正常食用。还有一种可能是草莓是红色的,而且是有激素或者番茄红素的草莓,不宜多吃。

草莓蒂上的红色是自然的草莓蒂上的红色是自然的吗

草莓花梗上的红色可能是水果染的。

草莓的颜色是红色。一般草莓长到后期颜色会更重。草莓的顶部总是紧紧贴在草莓上。时间久了,难免会被草莓果染,会变红。这种情况下,不会影响吃饭。

草莓蒂上的红色可能受激素影响。

目前市面上有很多激素类的草莓。这个草莓颜色很鲜艳,但是口感差,中间会空心。因为服用激素或促红细胞生成素,草莓花梗也可能受到影响而变红。这样的草莓不宜多吃。

区分草莓的方法

首先可以观察草莓的种子。如果草莓的种子是红色的,很可能是染色的。一般激素草莓蒂的部分为白色或青色;打激素的草莓一般内部中空,果肉颜色为白色,口感较淡。

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