银杏坚果是植物种子中的坚果。可入药或加工成零食供人食用，能为人体补充丰富的营养，预防多种疾病。但是很多人并不了解银杏坚果的功效，吃了之后也不知道具体的作用是什么。今天，边肖将为大家谈谈这个问题。
银杏坚果的功效与作用
1.滋养身体
银杏坚果是一种营养价值很高的食物，对人体有明显的滋补作用。通常，人们食用后可以吸收大量的蛋白质和脂肪，以具有多种维生素和天然多糖，可以提高人体组织和细胞的活性，减少人体内毒素的积累。
2.保护心血管系统
银杏坚果对人体心血管系统有明显的保护作用。它所含的物质白果酚和银杏酸是天然的药用成分，不仅能软化血管，还能净化血液，清除血液中的胆固醇，防止血压和血脂升高，减少心血管疾病的发生。
3.防止视力下降
银杏坚果对人眼也非常有益。它含有胡萝卜素，可以直接作用于人的眼睛。可改善视网膜功能，预防视网膜病变，缓解人眼疲劳。最适合平时长时间用眼的人，可以预防视力下降，减少各种眼疾的发生。
4.阿尔茨海默病的预防
银杏坚果对中老年多发的老年痴呆症也有很好的预防作用。黄酮类化合物和白果酸类和白果酚类等微量元素可直接作用于人的大脑，提高脑细胞的活性，防止脑功能衰退。不仅能预防老年痴呆症，还能提高记忆力，促进智力发育，使人越来越聪明。
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