每年秋天都是吃螃蟹的好时候,但是螃蟹蒸完就很吓人,很多人吃的时候都不知道怎么下手。其实螃蟹在吃之前是可以分解的。下面具体介绍螃蟹吃去皮的方法,大家看完就知道怎么吃螃蟹了。
螃蟹怎么吃螃蟹怎么吃怎么剥的图解
1.螃蟹有八只脚,前面有一双大的钳子。蒸好了就没必要上桌吃了。它的脚和强子要先用剪刀剪掉,因为螃蟹的这些部位冷却后,里面的肉自然会和外壳分离,很容易把肉拿出来吃。
2.把螃蟹翻过来让它的肚脐朝上,在那个地方去掉一个小盖,然后打开蟹盖,拿一个干净的勺子,把中间的蟹胃拿出来,轻轻吸起周围的蟹黄。中间的三角形表示扔掉。
3.把螃蟹的蟹嘴和肺全部去掉,然后用勺子把中间的六边形物质跳出来,直接丢弃。然后取少量香醋直接倒在螃蟹上,再用小勺把螃蟹里的蟹黄和蟹膏全部吃完。
4.吃完蟹膏和蟹黄,把螃蟹的身体从中间分开,就可以看到丝状的蟹肉,可以直接拿出来吃。吃完螃蟹的身体,再吃螃蟹的脚和钳子。
5.吃螃蟹的脚和钳子的时候,可以把它切成三两段,把最薄的一段中间的蟹肉捅出来,吸到嘴里。吃完八尺一对钳子,一个完整的螃蟹就全吃了。不过,在吃螃蟹脚和钳子的时候,人们要注意保护自己的手,以免被扎伤,最好戴上安全手套。
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