苹果口感脆嫩，味道香甜，营养价值高。它是人们一年四季都会吃的主要水果。不过市面上有红色苹果和青苹果。两者有什么区别？哪个更好吃，哪个营养价值更高？
青苹果和红色苹果
1、色差
青苹果和red 苹果最重要的区别在于颜色，从名字就能看出来。青苹果多是蓝宝石的颜色，根本没有红色，而黄色苹果是红润的，那些没有完全变红的地方多是浅黄或者暗黄。
2、口味差异
青苹果红苹果在口感上也有明显的差异。红苹果含糖量高，所以甜，而青苹果果酸和维生素C含量高，所以酸。另外，红苹果的口感脆嫩，而青苹果的口感略涩，吃起来感觉硬硬的。
3.营养价值
青苹果和红苹果在营养价值上也有一些区别。青苹果含糖量高，维生素含量低，而青苹果含糖量低，果酸和维生素c含量高，使用后都能为人体补充营养，但补充的营养不一样。
4.功效差异
青苹果和红苹果在功效上也有一些区别。青苹果味甘，能缓解人体低血糖，健脾养胃，补心益气，而青苹果中含有大量的碳水化合物和果酸，人吃了后不会升高血糖，反而能起到一定的降血糖作用。
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