生活中，很多人喜欢把红枣炒到天黑，然后泡在水里。据说这样有利于人体吸收利用大枣中的营养成分，但人们对炒大枣的具体好处并不太了解。今天边肖就来具体介绍一下，告诉你水煮红枣的坏处。
将枣浸泡在水中的好处
1.预防和缓解胃痛
将炒过的大枣泡水，可以调理脾胃，改善功能，还可以散寒止痛。另外，炒枣含有一些营养成分，可以保护人体胃黏膜，修复受损的黏膜细胞。平时经常饮用，可以保护脾胃，预防和缓解胃痛，减少胃炎和胃溃疡的发生。
2.美丽美丽
将炒过的大枣泡水还可以帮助美容养颜，可以补养气血，使人面色红润。将炒过的大枣泡水还能淡化斑点，滋养美白肌肤，其所含的三萜类化合物还能提高人体皮肤的抗氧化能力。它们不仅能细腻滋养皮肤，还能延缓皮肤衰老，减少皱纹。红枣泡水还能清肝明目，不仅能改善人体肝功能，还能防止视力下降。
3.补益气血
泡水炒枣还可以补气血，可以缓解人的气血两虚，提高人的抗病能力。炒枣中所含的微量元素铁进入人体后能迅速转化为红细胞，能提高人体的造血功能，饮用后能起到明显的补血作用，并能迅速缓解贫血症状。
水煎大枣的弊端
将炒好的大枣泡在水里对人体没有明显的伤害，但是平时喝的时候要注意坚持。如果只是将炒好的大枣短时间浸泡在水中，根本看不到明显的保健效果。另外，不要空腹泡水喝炒枣，否则会加重脾胃负担，不利于人体对炒枣营养成分的吸收利用。
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