无花果干货是将新鲜无花果晒干后得到的水果干食品。通常人们会选择洗干净后直接吃新鲜的无花果,但是这种脱水无花果的干货怎么吃呢?有哪些不同的吃法?
无花果怎么干吃无花果怎么干吃。
无花果干瘦肉汤
1.无花果适合平时做汤。用它做汤的时候需要准备150克瘦肉,无花果五六个干果,三五个蜜枣,太子参,盐,姜。
2.将准备好的瘦肉用清水洗净切块,然后将姜片、无花果太子参干、蜜枣等所有食材洗净,再将瘦肉和姜片放入锅中加水煮沸,煮熟后取出洗净。
3.将瘦肉放入砂锅中,加足水,再将其他食材全部放入砂锅中加热煮沸,中小火煨两小时,煮好后加盐调味,拌匀后取出。
4.在使用无花果干锅煲汤时,还可以搭配多种不同的食材,比如乌鸡、鸽子、鸭肉、排骨,这些都是无花果干锅煲汤的理想食材。它们配无花果煮的汤,香甜诱人,营养价值特别高。
无花果干气泡酒
无花果平时除了煲汤,还可以泡酒喝。用它泡酒的时候,需要加入适量的枸杞和桂圆,加入适量的冰糖。浸泡后的无花果干酒辣味温和,口感微甜,能滋阴润肺,还能祛风除湿,对人体有诸多好处。
无花果干浸泡水
无花果干酒不仅可以泡酒,平时也可以直接泡水喝。使用无花果干水时,可加入两三块冰糖和三四个无花果干酒,然后放入沸水中煮沸,冲泡三到五分钟,然后直接用于喝茶。可以用无花果干泡水喝,不放冰糖。当泡水温度降到60度以下时,加入适量蜂蜜调味,特别好,能让人体吸收更多营养。
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